2월 장보고요리조리 시간에는 봄을 한 장 부쳐보았습니다
활동에 앞서 이용인들은 ‘내가 사고 싶은 재료’를 사진으로 직접 골라보며 장보기 계획을 세웠습니다. 이후 시장으로 이동해 선택한 재료를 하나하나 찾아 구입하며, 물건을 고르고 계산하는 경험도 해보았습니다.
오후에는 본격적인 요리 시간! 봄 향기 가득한 봄동과 바지락을 손질하며 바지락살을 정성껏 발라내고, 채소도 직접 썰어 보았습니다. 전기팬 위에서 노릇노릇 익어가는 소리와 고소한 향기에 모두의 얼굴에도 기대가 번졌습니다.
마침내 완성된 ‘봄동 바지락전’은 보기만 해도 먹음직스러웠고, 직접 만든 음식이라 그런지 더욱 특별한 맛이었습니다. 함께 만들어 더 즐겁고, 함께 먹어 더 따뜻했던 하루. 장을 보고, 요리하고, 나누며 또 하나의 소중한 추억을 쌓았습니다.
앞으로도 장보고요리조리 프로그램을 통해 스스로 선택하고, 직접 경험하며, 일상 속에서 작은 성취를 차곡차곡 쌓아가는 시간을 이어가겠습니다.